Глядя на это богатое изобилие можно вспомнить русские поговорки «Щи да каша -пища наша», «Хлеб -всему голова», «Одна мучка, да разные ручки» и так далее. Но сегодня не про смыслы. В столовой школы №21 развернулось пиршество. Столы ломились от разнообразия богатой русской кухни представленной поварами сельских и городских школ на самом вкусном конкурсе «Русская кухня» в рамках областного Фестиваля, посвященного Международному дню повара.
Предоставление ребятам здорового и сбалансированного горячего питания –это важное направление работы системы образования, подчеркнули участники конкурсной комиссии. Сегодня эта задача вновь оказалась в центре внимания, поскольку строгую оценку блюд проводили специалисты Роспотребнадзора и председатель думы Ольга Чернецова.
Оценить приготовление блюд пришли не только приглашенные члены жюри, но и родители, и сами школьники.
Чтоб работать поваром, нужно призвание, определенное качество души и умение, чтоб приготовить гастрономические шедевры и угодить как гурману, так и школьнику. Получить практический опыт, расширить свой гастрономический кругозор и открыть для себя забытые рецепты русской кухни смогли студенты техникума сферы обслуживания и питания.
Конкурс состоялся в нескольких этапов. Но, самый вкусный, конечно же дегустация представленных блюд в номинациях: «Ягоды, фрукты и овощи –богатство русской природы», «Стряпня по-русски» и «Русская каша –душа наша». К слову, на суд жюри школа №9 представила любимое блюдо главы нашего государства. Оказывается, для Владимира Владимировича Путина любимыми блюдами являются как раз таки наши русские традиционные каши.