В этот день на столе — каша из семи злаков, крашеные яйца и сладости. В воздухе — аромат свежей выпечки и весны. 21 марта в Центре татарско-башкирской культуры «Чулпан» встречали сразу два праздника: Ураза-байрам — окончание священного месяца Рамадан, и Навруз — древний праздник весны и Нового года у тюркских народов.Слово «Навруз» в переводе с персидского означает «новый день». Его отмечают в день весеннего равноденствия уже более трёх тысяч лет. У этого праздника глубокие корни: он связан с пробуждением природы, обновлением жизни и началом нового хозяйственного года. Готовиться к Наврузу начинали задолго: приводили в порядок дом и двор, ремонтировали сельскохозяйственный инвентарь для предстоящих посевных работ, избавлялись от старых, ненужных вещей. Считалось, что в чистый дом обязательно войдёт счастье.
Среди угощений — знаменитая «воронья каша» из семи злаков. По преданию, вороны на своих крыльях приносят весну, и чтобы их задобрить, люди варили кашу и оставляли птицам. Помимо каши, на столах были и другие угощения, в том числе традиционный чак-чак, которым в Татарстане принято встречать дорогих гостей. Но центр «Чулпан» славится не только щедрыми праздничными столами, но и щедрой душой и особым теплом, с которым здесь встречают абсолютно всех.
В «Чулпан» действительно каждый находит себе место. Для кого-то это возможность прикоснуться к культуре предков: послушать песни вживую, потанцевать, узнать что-то новое о татарских и башкирских традициях. Для кого-то — просто тёплая встреча с друзьями. Центр давно стал точкой притяжения для серовчан разных поколений и национальностей. Здесь умеют объединять.
В «Чулпан» живут по принципу: праздник — для всех. Дети здесь не просто гости, они участники. Они запоминают, как пахнет каша из семи злаков, как красят яйца, как звучат поздравления на татарском языке. А потом приведут сюда уже своих детей и расскажут им про Навруз — праздник единения, гостеприимства и заботы о ближних.